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肉炒三蔬
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-01-12 10:54:10  来源:美食天下

“肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!”

肉炒三蔬的做法步骤

1荷兰豆去两端根蒂,抽出两边丝!彩椒胡萝卜随意改刀!锅里烧开水,加少许盐,焯一下,控干水分!

2肉切片,葱姜适量,干椒适量!

3锅里适量油,葱姜干椒爆锅,放入肉片,炒熟!

4加适量蚝油,酱油,放入蔬菜,加适量盐,翻炒,炒好,出锅!

5成品!

小窍门

蔬菜不宜炒时间过长,影响口感!

使用的厨具:平底锅

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