主办:达州日报社 手机版 达州日报网 投稿中心 新闻热线:0818-2379260
首页| 达州| 秦巴| 专题| 国际| 国内| 微博| 汽车| 房产| 美食| 游玩| 理财| 教育| 健康| 网店| 网络问政| 巴山夜雨| 秦巴论坛| 在线读报
当前位置:美食
照烧猪排
手机读报看新闻,下载掌上达州APP   2018-02-13 15:49:19  来源:美食天下

“这款猪排,大块的肉肉,好吃看得见,吃起来相当过瘾,裹满照烧酱汁的猪排,诱人无比,绝对是下饭神器。”

照烧猪排的做法步骤

1梅子肉切厚片

2切好的梅子肉用刀背轻轻砸一遍,让肉质更嫩。

3处理过的猪排放入碗中,加入1/2茶匙白糖、少许胡椒粉、1茶匙生抽、2茶匙料酒。

4抓匀,最少腌渍20分钟。

5腌渍猪排的时候调一碗料汁,1份红糖、2份黄酒、1份生抽,1/2茶匙老抽,1茶匙蚝油

6再加入1茶匙蜂蜜,和少许清水调匀备用

7煎锅中放少许底油,放入腌渍好的猪排煎制。

8煎至两边微焦,倒入调好的料汁。

9中小火煮开,小火焖烧三两分钟

10烧制三分钟左右,改中火把汤汁收浓即可。

11出锅切块,配上些青菜,再浇上些汤汁,妥妥的照烧猪排饭。

12成品

小窍门

选用梅子肉比较嫩,多烧一会也不会老。

使用的厨具:平底锅

相关报道:

首页| 达州| 秦巴| 专题| 国际| 国内| 微博| 汽车| 房产| 美食| 游玩| 理财| 教育| 健康| 网店| 网络问政| 巴山夜雨| 秦巴论坛| 在线读报
达州日报社概况 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 法律顾问 | COPYRIGHT @ COPY 2013-2020 BY WWW.QINB.NET ALL RIGHTS RESERVED
客服QQ:159847861 新闻QQ:823384601 新闻投稿邮箱:823384601@qq.com 图片投稿邮箱:dzcmw@163.com 热线电话:0818-2379260
主办:达州日报社 地址:四川省达州市 蜀ICP备13024881号-2 公安备案号:5117003000136